菌落總數的測定 GB 4789.2-2016

更新時間:2020-08-07      點擊次數:2886

原理:胰蛋白腖、酵母浸粉在培養(yang) 基中未作營養(yang) 物質提供菌體(ti) 細胞生產(chan) 所需要的氮源及生產(chan) 因子等;葡萄糖提供菌體(ti) 細胞生長所需要的的碳源;瓊脂作為(wei) 凝固劑。

產(chan) 品列表:

 培養(yang) 基控製(GB 4789.28)

加熱煮沸至*溶解,121℃高壓滅菌15min,冷卻至46℃左右備用。

將標準儲(chu) 備菌株接種到腦心浸液肉湯培養(yang) 基(BHI)中,36℃±1℃培養(yang) 15H-24H.用1uL接種環取大腸埃希氏菌ATCC 25922、金黃色葡萄球菌ATCC 6538 和枯草芽孢杆菌ATCC6633在平板表麵分4區劃16條線,36攝氏度±1℃培養(yang) 48h±2h.計算培養(yang) 後平板的G值,要求ATCC 25922、ATCC6538和ATCC6633 的G值≥6.

 

培養基狀態功能分類質控指標培養條件質控菌株半定量質控評定標準特征性反應
平板計數瓊脂
(PCA)
固體非選擇性計數生產率36℃±1℃
48h±2h
大腸埃希氏菌ATCC 25922G≥6-
金黃色葡萄球菌 ATCC 6538
枯草芽胞杆菌 ATCC 6633
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